（中央社記者李先鳳花蓮縣22日電）氣候轉涼，食用火鍋機會增多，花蓮縣衛生局針對全縣火鍋店GHP稽查並抽驗火鍋料產品，共查核22家業者；現場缺失均已限期或輔導改善，檢驗結果均符合規定。
花蓮縣衛生局長李宏滿今天表示，上月起動員稽查員至超市、量販店及火鍋業者辦理食品良好衛生規範(GHP)稽查並抽驗火鍋料產品，檢驗項目包括己二烯酸等13種常見防腐劑及過氧化氫，檢驗結果於衛生局網頁供民眾參考。
GHP稽查重點為環境衛生、廢棄物處理、火鍋湯底標示及食品業者登錄正確性，常見缺失包括餐飲作業人員體檢未完成、冷凍冷藏溫度過高及食材未離地存放等，均已限期改善或輔導改善完成。
李宏滿說，消費者選購火鍋料時，宜選購有優良食品認證的商品。購買前可檢視產品外觀，避免購買來路不明、異常白皙、有藥水味的火鍋料，以免攝入過量過氧化氫。應注意販賣場所環境衛生及保存溫度，冷藏溫度應在7℃以下、冷凍溫度在-18℃以下，確保產品不會受微生物汙染。
李宏滿提醒民眾，吃火鍋時要注意儘量少吃油脂多及熱量高的餃類及肉丸類，喝火鍋的湯要限量並先把浮油撇去再喝；火鍋湯汁中含有大量的普林及鈉、鉀等電解質，有痛風及腎功能不良等慢性疾病者更要少喝；享用美味的火鍋，也應要增加蔬果攝取，達到均衡飲食。1051222
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(記者黃秀麗新北報導)府中15新北市動畫故事館、瑞士當代藝術學院共同合作辦理「想像的風景Ⅲ《烏托邦旅程的追尋》國際學生多媒體動畫藝術徵件展」4日盛大開展，展出53件國際學生創作，作品涵括動畫、插畫、遊戲設計及多媒體互動裝置等，新北市文化局副局長于玟及瑞士當代藝術學院校長Patriziab Abderhalden頒發9件優選得獎作品，共計4,500歐元獎金。
其中邱國維為網路歌手Mandark Ravel量身打造3D動畫的音樂MV〈They〉，甫獲「ISCA大阪國際學生影展」(International Students Creative Award 2016)首獎。兩人是在臺南藝術大學認識，當時是學長學妹關係，因為對音樂有相同的想法與喜好開始合作，至今相識4年已合作過許多作品，這部最新音樂MV〈They〉耗時半年多才完成，作品描述現今社會中人們深陷的網路世界，藝術家將人類的身體轉化為電腦螢幕，藉以顯示在網路文字下所彙集出的集體意識，是如此的龐大並具感染力，作品大受好評讓他們相當感動。
文化局副局長于玟表示，本年度府中15新北市動畫故事館與瑞士當代藝術學院合作，企圖透過多年臺灣原創動畫藝術的發展，串聯更多國際學生的優秀作品，也期待透過國際交流的機會，能夠拓展視野，激盪出更美麗的火花。
想像的風景Ⅲ《烏托邦旅程的追尋》國際學生多媒體動畫藝術徵件展，自即日起至106年2月5日於府中15新北市動畫故事館3、4樓展出，詳細活動訊息可至府中15官網。(自立晚報2016/12/4)
圖說:文化局副局長于玟、瑞士當代藝術學院創辦人暨校長Patrizia Abderhalden、貴賓與獲獎者合影
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